Roman Diethelm: Der neue Züngli-Chef

Vor drei Jahren hat Roman Diethelm die Confiserie Reber übernommen, jetzt feiert er das 130-Jahr-Jubiläum des traditionsreichen Unternehmens. In der neusten Folge von «Call the Boss» spricht der St. Galler Koch, Confiseur und Betriebswirtschafter über seinen Weg nach Schaffhausen, seine Familie, sein Buch – und die weltberühmten Schaffhauser Zungen, die er manchmal sogar nach Taiwan verschickt.